Arrosticini sind köstliche Lammfleischspieße aus den Abruzzen, Italien. Das Fleisch wird in kleine Stücke geschnitten, auf Holzspieße gesteckt und über offener Flamme gegrillt. Gewürzt mit Salz und Pfeffer, entfaltet sich der natürliche Geschmack des saftigen Fleisches. Oft mit frischem Brot serviert, sind Arrosticini ein beliebter Snack auf Märkten und Festivals. Sie stehen für die einfache, aber geschmackvolle italienische Küche und sind ein Muss für alle Feinschmecker.